近邻阿婆去乡下采野菜，带回一堆野葱，给了母亲几把。晚饭时，母亲磕开两枚土鸡蛋，炒半熟后过问葱段，锅里一刹飘出阵阵幽香，那是一种来自田园的滋味。

童年在乡下，遍地开花时节，万物复苏，野菜也疯了似的助长。下学后，常随母亲去地里劳顿。母亲教会着她的一亩三分地，而我则忙着寻觅那些可食的春味。蕨菜可清炒，荠菜过水凉拌后可食，唯有这野葱当不了主菜，须加个鸡蛋炒着才好。关联词，博亚(中国)在阿谁年代，鸡蛋是要留着换油换盐的。常常提起野葱，母亲总要太息：“别再采了，又不顶吃。”

有一年春天我生病，口中无味。母亲看出我的心想，悄声采来野葱炒了碗蛋炒饭，我险些是连吞带咽吃下。那种滋味，多少年后，即便再售价精粹的虾仁炒饭、咖喱炒饭之流，终究是难以企及。

举家迁进县城后博亚(中国)，春日里，母亲也会随邻舍们到城郊挑马兰头、掐蕨菜，但似乎总淡忘了野葱。而今晚的野葱炒蛋，一刹让我回到童年的旧时光。馥郁的葱香里，那跳动着温馨的春天正款款走来。

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